日本誠食株式会社


アピールポイント
食を科学し美味しさだけでなく安心安全をお届けします。
製品の特徴
給食弁当、幼稚園弁当、学校給食、委託給食、透析食といった食事をお届させていただいております。当社栄養士がお客様の健康管理や健康促進のサポートを行えるようメニューの作成を行っております。
技術力
静電式冷凍を利用することにより ・美味しい凍結 ・酸化抑制効果 ・超給食凍結 ・食品の乾燥抑制 ・解凍時にドリップがない ・安全性と除菌効果を両立 することが可能となりました。
事業実績
各市町村 小学校 保育所 私立保育園 幼稚園 高校 病院 クリニック 天王寺MiO
経営理念
誠意を旨とし、社会に奉仕する。給食の業務は栄養と変化をきたす。調理技術、及び、材料を重視する。常に保健衛生を重んじ留意する。現場給食盛付配達は迅速確実に行います。
その他アピール
調理師・管理栄養士・ISO 22000 審査員資格 など
技術分野について
加工処理技術
「素材」「加工処理(技術)」「製品・用途」の製造3段階別
| 素材 | 加工処理(技術) | 製品・用途 | 加工種別 |
|---|---|---|---|
| 食材 | 食材の静電式冷凍製法 | 冷凍弁当 | その他の加工 |
最終製品
保有技術や製品品目が最終的に活かされている製品
| 製品(モノ)の名前 | 部品(パーツ)名 | 製品分野 |
|---|---|---|
| 冷凍惣菜・冷凍透析弁当 | 食材 | 飲食料品 / 食料品 |
製造能力
主力製品の製造能力
- 八尾支店工場にて日産1万食製造可能
保有機械・設備
| 機械の名称 | 加工能力 | 台数 |
|---|---|---|
| 炊飯機械 | 1時間 10,000食 | 1 |
| 焼物機械 | 1時間 6,400食 | 1 |
| フライヤー | 1時間 10,000食 | 2 |
| 真空冷却機 | 1時間 10,000食 | 2 |
| ニーダー | 700L | 1 |
| ニーダー | 300L | 2 |
| 回転釜 | 300L | 4 |
| X線異物検査機 | 2 |
品質管理
| 認証名 | 取得年 |
|---|---|
| 9001 | 2006 |
| 14001 | 2009 |
| 22000 | 2007 |
会社概要
- 代表者
- 代表取締役社長 山田 雅浩
- 所在地
- 大阪府八尾市若林町2-68
- 電話番号
- 072-920-3941
- FAX
- 072-920-3942
- info@nihonseishoku.jp
- 本社所在地
- 大阪府大阪市平野区長吉出戸8-12-3
- 従業員数
- 252 人
- 資本金
- 3000 万円
- 創業年
- 1963 年
- 設立年
- 1974 年
- 業種
- 食料品・飼料・飲料製造業