株式会社和田萬 受賞・認定バッジ1
株式会社和田萬 受賞・認定バッジ2

株式会社和田萬

社長のゴマ焙煎風景
社長のゴマ焙煎風景
大阪市・天満の本店店舗
大阪市・天満の本店店舗
八尾工場正面
八尾工場正面
丹波ごま契約農家へ視察
丹波ごま契約農家へ視察
サンフランシスコの展示会へ出展
サンフランシスコの展示会へ出展
海外のお客様の視察風景
海外のお客様の視察風景

アピールポイント

創業1883年の、ごまメーカー。他社ができないゴマの焙煎技術があり、いりごま、す りごま、ごま油、ふりかけの製造を行っている。OEMも小ロット対応可。FSSC22000認 証、JAS有機加工認証

製品の特徴

①国産ごま 希少でほとんど取扱いのない国産ごまを、契約農家から仕入れて取り扱っております。白ごま、黒ごま、金ごますべてございます。
②有機ごま JAS有機認証だけでなく、アメリカ、EUの認証も取得ずみで、海外10か国以上に輸出しております。
③焙煎の香り。特別な焙煎をしているため他のごま焙煎メーカーと違い、製品へのゴマの使用量を減らしてもゴマの風味が濃く出て、味もまとまるという評判をいただいているため、風味アップとコスト削減を同時に実現できるゴマとして、パン、お菓子、ドレッシング、タレ、ラーメン、みそ等、さまざまなメーカー様から信頼をいただいております。

技術力

焙煎。特別なゴマ焙煎方法で、他社にはできないゴマの風味を出せます。えごまやチアシードなど特殊な雑穀なども焙煎できます。PB、OEMも可能です。
すりごま:すりつぶさず、叩いてつぶす特殊な製法ですりごまを製造しています。
ペースト:滑らかにペースト化する技術があり、ごまだけでなくナッツ類も製造しております。

事業実績

国産ごま取扱いシェア日本一。海外輸出10か国以上。海外法律対応可能。主な顧客は、こだわり生協やデパート、和菓子屋さん、パン屋さん、創作レストラン。フランスの三ツ星レストランにも販売しております。

経営理念

ゴマの焙煎加工技術は、世界でもトップレベルだと、工場を訪れた何人もの海外のバイヤー様から評価されており、輸出が急増しています。会社、社員と家族、お客様の三者が満足できるような「三方善の経営の実現」を経営理念としています。毎年2回、工場直売バザーを行うなど、地元の方にも喜んでいただけるよう、取り組んでおります。

その他アピール

2017年度、経済産業省中小企業庁の「はばたく中小企業・小規模事業者300社」

技術分野について

加工処理技術

「素材」「加工処理(技術)」「製品・用途」の製造3段階別

素材加工処理(技術)製品・用途加工種別
ごまこだわりの風味良い焙煎パン、お菓子、たれ
ごま風味良い焙煎+たたきつぶす特殊すり加工ラーメン、ドレッシング、たれ
ごまなめらかで風味良い加工アイスクリーム、ドリンク

最終製品

保有技術や製品品目が最終的に活かされている製品

製品(モノ)の名前部品(パーツ)名製品分野
国産 黒いりごま調味料、食品の素材飲食料品 / 食料品
有機 金すりごま調味料、食品の素材飲食料品 / 食料品
有機 黒ごまペースト調味料、食品の素材飲食料品 / 食料品

製造能力

主力製品の製造能力

  • ゴマの焙煎 /日産7トン
    ゴマのすり加工 / 日産2トン
    ゴマのペースト加工 /日産500kg

保有機械・設備

機械の名称加工能力台数
ごま焙煎機1日 2-3トン3台
すり加工機1日 700kg3台
ペースト加工機1日 100-150kg5台

品質管理

  • FSCC 22000 取得2018年 
    JAS有機農産品認定加工場
    NOP(アメリカ)、EU 有機加工認定

納期対応

  • 小ロットでPB,OEM対応しております。

会社概要

代表者
代表取締役 和田 武大
所在地
八尾市老原7-97
電話番号
072-991-3564
FAX
072-991-3574
Mail
wada@wadaman.com
本社所在地
大阪市北区菅原町9-5
従業員数
50 人
資本金
1000 万円
創業年
1883 年
設立年
1967 年
業種
食料品・飼料・飲料製造業

受賞・認定

受賞・認定バッジ

株式会社和田萬 受賞・認定バッジ1
株式会社和田萬 受賞・認定バッジ2
目次