八尾市ものづくりnet.
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食料品・飼料・飲料製造業
株式会社ユウカ
［ユウカ］
- ・ティラミスチョコ・・・キャラメルコートしたアーモンドをマスカルポーネチーズ入りのクリームチョコでコーティングし、微粉砕したパウダーをまぶして仕上げた当社の代表商品です。
・チョコレート製品・・・本格的な商品から観光土産や各企業様とのタイアップ商品まで用途に応じた商品を幅広く展開。
- ・ティラミスチョコ・・・職人の手作業で釜を回転させながらアーモンドにチョコ掛けをし、綺麗な粒に形成。
- ・主要取引先・・・三菱食品株式会社、株式会社山星屋、株式会社宮田ほか全国有力菓子卸、全国空港売店、西日本キヨスク、全国高速道路サービスエリア・パーキングエリア、全国遊園地・テーマパーク売店 他
- 『食文化を通じて地域社会に貢献できる企業へ』
具体的な地域貢献例として、災害時にアーモンド・チョコレートを非常食として1，000人分程度提供する事を八尾市に申し出ており、八尾市から「八尾市防災協力事業所認定証」を受けています。
- １９９８年 ティラミスチョコ（ココア）が第２３回全国菓子大博覧会・岩手にて栄誉金賞を受賞
２００８年 ティラミスチョコ（ココア）が第２５回全国菓子大博覧会・兵庫にて名誉総裁賞を受賞
２０１３年 ティラミスチョコ（抹茶）が第２６回全国菓子大博覧会・広島にて名誉総裁賞を受賞
２０１７年１０月 新本社工場竣工
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素材 加工・処理（技術） 加工 製品・用途 コーティングチョコ 均一にコーティングする技術 ティラミスチョコ 含浸チョコ 素材にチョコレートを染み込ませる技術 しみチョコ 
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製品（モノ）の名前 部品（パーツ）名 製品分野 ティラミスチョコ ・食料品
- ・ティラミスチョコ・・・2.3t／日
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機械の名称 加工能力 台数 レボリングパン（回転釜） 2.3t 36 台 チョコレート溶解ケトル 500㎏～100㎏ 21 台 包餡機 150kg 1 台 両ひねり包装機（アーモンドチョコレート用） 1，400kg 4 台 両ひねり包装機（ミルクチョコレート用） 350kg 1 台 横ピロー包装機（チョコレート用） 900kg 3 台 縦ピロー包装機（チョコレート用） 8，000袋 1 台 コンピュータスケール チョコレートを包装 4 台 含浸機 500kg 1 台 
- ＯＥＭ・ＰＢ商品の製造も承ります。納期についてはロットにより要相談となります。
| ■ 所在地 | 〒581-0042 大阪府八尾市南木の本8-5-1 |
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| ■ TEL | 072-949-8871 |
| ■ FAX | 072-948-3012 |
| ■ 代表者 | 山田 弘 |
| ■ 創業 | |
| ■ 資本金 | 4,000 万円 |
| ■ 従業員 | 60 人 |
| ■ 業種 | 食料品・飼料・飲料製造業 |
| ■ ホームページ | http://www.you-ka.com/ |
