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八尾市ものづくりnet.の中の企業PRページ

企業PRページ

グルテンフリー、ロカボ、今流行の食生活をより一層充実したものにする、日麺の麺シリーズ。技術支援もお任せください。

食料品・飼料・飲料製造業
株式会社 日麺
[ニチメン]

アピールポイント
製品の特徴
国内産米粉を使用した麺類で、完全無添加のパスタやラーメンタイプ、うどんタイプの麺の製造販売や製麺事業者への技術提供や当社開発の米粉の販売を行っております。
技術力
通常では、米粉だけによる麺類の製造は大変難しく、また製品化できても食味、食感が劣り、一般向けの商品にはなりにくい面がありましたが、原材米粉の開発から、製麺装置の開発により、大変おいしい麺類を製造することに成功しました。
経営理念
国内に数万人と推察される小麦アレルギー疾患の方や、糖質制限されている方、又はダイエット中の消費者の皆様に喜んでいただきたいとの思いで、米粉麺の開発をしており、麺に限らず、パンや料理用の皮等を製造販売できるよう取り組んでおります。
その他アピールポイント
米国FDA認証FSPCAリードインストラクターによる、PCQI取得
技術分野について
加工処理技術 「素材」「加工・処理」「製造」の製造3段階別
素材加工・処理(技術)加工製品・用途
米粉パスタタイプ麺 独自開発技術・その他の加工食品
米粉ラーメンタイプ麺 独自開発技術・その他の加工食品
米粉ウドンタイプ麺 独自開発技術・その他の加工食品
最終製品 保有技術や製品品目が最終的に活かされている製品
製品(モノ)の名前部品(パーツ)名製品分野
国内米粉100%パスタタイプ麺麺類・食料品
国内米粉100%ラーメンタイプ麺麺類・食料品
国内米粉100%ウドンタイプ麺麺類・食料品
国内米粉100%完全無添加麺麺類・食料品
製造能力
主力製品の製造能力
日産500食
保有機械・設備
機械の名称加工能力台数
製麺機100食/H    500食/H   2000食/H4台
ミキサー5~25kg/0.3H2台
納期対応
業務用や一般消費者向けの製品を製造しておりますが、特にアレルギー疾患の方々に完全無添加米粉麺を安全に安価で安心してお買い求めいただけるように努力しております。
会社概要
所在地 〒581-0039 大阪府八尾市太田新町8丁目249番地
TEL 072-949-0404
FAX 072-940-6266
Email
代表者 西山 佳男
創業 平成 28 年 (2016)
資本金 1,000 万円
従業員 1 人
業種 食料品・飼料・飲料製造業
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